SANDWICHES
Sandwich de Bistec / Steak Sandwich 
$11.50
Sandwich de Pollo / Chicken Sandwich 
$12.50
BLT 
Tocino, lechuga, tomate. / Bacon lettuce, tomato.
$9.95
Club Sandwich 
$12.95
Tuna Fish 
$10.50
Cavallo Special 
$12.95
Cubano / Cuban 
$11.50
Jamon y Queso / Ham and Cheese 
$10.50

PRINCIPALES / MAIN
Chicharron de Pollo sin Hueso / Boneless Fried Chicken 
$25.95
Chuleta Frita / Fried Pork Chops 
$25.95
Carne de Cerdo Frita / Fried Pork 
$25.95
El Combo del Dia / Today's Combo 
$23.95
Pollo a la Parilla / Grilled Chicken 
$25.95
Chicharron de Pollo / Fried Chicken 
$25.95
Carne de Res Frita / Fried Beef 
$27.95
Filete de Pescado / Fish Filet 
$28.95

ESPECIALIDADES / SPECIALTIES
Bistec Encebollado / Steak with Onions 
$22.95
Churrasco con Camarones / Churrasco with Shrimp 
$32.95
Churrasco Acompanado / Churrasco with a Side 
$26.95
Arroz con Camarones / Rice and Shrimp 
$23.95
Filete de Pescado en Salsa de Coco / Fish in Coconut Sauce 
$22.95
Pescado en Salsa / Fish in Sauce 
$21.95
Camarones al Ajillo / Shrimp in Garlic Sauce 
$23.95

FRITURA
Pollo Rostizado Entero con un Acompanante / Rotisserie Chicken with a Side 
$23.95
Filete de Pescado Frito / Fried Fish Fillet 
$23.95
Yaroa de Papas Fritas / Yaroa French Fries 
$12.95
Pollo con Tostones (4 Piezas) / Chicken and Fried Plantains (4 Pieces) 
$9.95
Yaroa de Platano Maduro / Yaroa Sweet Plantain 
$12.95

A LA PARILLA / GRILLED
Salmon / Grilled Salmon 
$20.95
Pechuga a la Plancha / Grilled Chicken Breast 
Servido con acompanantes. / Served with a side.
$22.95
Chuleta / Grilled Pork 
$17.95

MOFONGO / FRIED MASHED GREEN PLANTAIN
Masa de Langosta / Lobster Meat 
$28.95
Res / Beef 
$22.50
Chicharron de Pollo / Fried Chicken 
$18.95
Pescado / Fish 
$23.95
Mofongo Combo 
$27.95
Cerdo Frito / Fried Pork 
$22.95
Camarones / Shrimp 
$22.95
Longaniza / Dominican Sausage 
$22.95
Masa de Lambi 
$29.95
Chicharron de Cerdo / Pork 
$22.95
Mofongo de Churrasco / Skirt Steak Mashed Green Plantain 
$27.95
Masa de Pulpo / Octopus Meat 
$28.95

CALDOS Y SOPAS / BROTH AND SOUP
Mondongo / Tripe Soup 
$7.00+
Sopa de Pollo / Chicken Soup 
$7.00+
Sancocho 
$7.00+
Cocido 
$7.00+
Sopa de Camarones con Acompanate / Shrimp Soup with a Side 
Grande / large.
$23.95
Sopa de Pescado / Fish Soup 
Grande / large.
$23.95

ENSALADAS / SALAD
Ensalada de Papa / Potato Salad 
$4.50
Ensalada de Pasta / Pasta Salad 
$4.50
Ensalada Verde / Green Salad 
$4.99
Ensalada de Pollo / Chicken Salad 
$13.95
Ensalada de Pescado / Fish Caesar Salad 
$13.95
Ensalada de Vegetales al Vapor / Steamed Vegetables Salad 
$8.95

DESAYUNO / BREAKFAST
Tripleta 
$10.95
Huevo and Salami / Egg and Salami 
$5.99
Huevo, Queso, Salami, y Longaniza / Egg, Cheese, Salami, and Dominican Sausage 
$10.95
Huevo Tocinetas y Tostada / Egg, Bacon, and Toast 
$7.95
Avena / Oatmeal 
$1.99+
Revoltillo Occidental / Western Omelette 
$11.99

CAVALLO'S PICADERA / CAVALLO'S PLATTER
Combinacion # 1 / Combination #1 
Para dos. / For two.
$20.99
Combinacion #2 / Combination #2 
Para tres. / For three.
$25.99
Combinacion #3 / Combination #3 
Para cuatro. / For four.
$30.99
Cavallo Combinacion de Mariscos / Cavallo Seafood Combination 
$42.00

POSTRE / DESSERT
Pastelitos / Little Cakes 
$1.99
3 Leches / 3 Milk Cake 
$4.99
Flan 
$4.99
Pastel de Queso / Cheese Cake 
$4.99

BEBIDAS / DRINKS
Jugos Naturales / Natural Drinks 
$5.00
Batidos / Shakes 
$6.99
Soda (2 Liters) 
$4.00
Soda de Lata / Soda Can 
$1.49
Cafe / Coffee 
$1.49
Chocolate Caliente / Hot Chocolate 
$1.49
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